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食事のこと

 

食事の内容
    "心と体の成長を支える食事"を大切にしています
   
昔から私たちが食べ続けてきた日本の風土に育つ食材で、体に優しい食事づくりを大切にしています。旬の食材を使い和食を中心とした季節感のある献立にして、素材の持ち味を生かした薄味、そして手づくりを基本としています。
   
国内でとれる新鮮で安全な食材を、地元の業者や生協などから購入しています。
   
食器は安全な陶磁器や、ぬくもりを感じるお椀を使用しています。
   
離乳食はひとりひとりの成長にあわせて、きめ細かく丁寧に進めています。
   
食物アレルギーの場合、医師の指示書に従って原因食品を除去した食事づくりをしています。保護者、看護師、栄養士、担任の四者で確認し進めていきます。
   
冷凍母乳、または直接母乳も受け入れています。
   
離乳食講習会、料理講習会、給食献立の試食会等を年に数回行います。
   
食材や調理に関心を持ち、ゆたかな気持ちで食事が出来るように、食材に触れたり、クッキング・栽培などを行います。 

大きなたけのこを写生する
保育園の畑で採れた大根
とうもろこしの皮むき
けんちん汁の大根を切る

 


今月の献立はこちらをご覧ください

 


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さゆり保育園の旬の食べ物レシピ満載。
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