さゆりのごはんで大切にしていること

 さゆりのごはんで大切にしていること…それは、食材の旨味をいかすことです。例えば、離乳食で子どもがおもゆの次に最初に口にする野菜スープは、味付けをしなくても野菜の甘みがつまっていて、とっても美味しいんですよ。

 旬の食材はその時期が一番おいしく、栄養的にも優れています。おうちのごはんにも、ぜひ旬の食材を取り入れて、食材の持つ旨味を感じてみてください。下に旬の食材を載せているので、参考にしてみて下さい。

↓お昼ご飯

ごはん、なすとわかめのみそ汁、ふりかけ、鯛の照り焼き、じゃが芋のそぼろ煮、人参のおかか和え

↓おやつ

焼き芋、牛乳、果物